Maraîcher de père en fils, c'est toute cette famille cinacienne qui met la main à la patte pour cultiver ses savoureux légumes et herbes: aubergines, courgettes, potirons, tomates, haricots, mais, basilic, persil, estragon, coriandre... Ils ont tout de suite accepté de nous suivre dans l'aventure Saucy: "Pour nous Saucy c'est l'occasion de faire goûter nos légumes et de montrer qu'on produit de bonnes choses ici en Belgique ! En plus, favoriser les légumes de saison, ça nous permet de cultiver de façon plus naturelle. Et puis les légumes sont meilleurs tout simplement.", nous a confié Marc.
Le saviez-vous? Manger des fruits et légumes de saison permet de répondre aux besoins en vitamines de notre corps lors de la saison en question ! L'orange, par exemple, est naturellement présente dans nos régions de décembre à avril, soit pendant l'hiver, lorsque notre corps a particulièrement besoin de vitamines C !
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